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Meatballs – New York Style
Diese Meatballs nach einem amerikanischen Rezept sind ein Klassiker. Und zwar sowohl als Beilage zu Pasta – am besten natürlich Spaghetti – als auch auf dem Sandwich.
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Club Sandwich mal anders
Den Klassiker einer jeden Burger-Bar- und Room-Service-Speisekarte kennt man eigentlich so: Toastbrot-Scheiben, Hähnchenbrust gegrillt, Bacon, Ei, Salat, Tomate und Majonäse – meist turmhoch gestapelt. Diese Variante stammt aus dem hervorragenden Kochbuch New York – Die Kultrezepte und ist auf jeden Fall einen Versuch wert.
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Sandwich-Toast
Ein Grundrezept für ein Toastbrot kann man immer mal gebrauchen. Dieser Teig ist genial: leicht handzuhaben, geht super auf und ergibt ein softes, aromatisches Brot für Sandwiches, frisch aus dem Ofen mit Marmelade oder einfach nur mit Butter.
