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Fusillotti mit Blumenkohl, Spinat & Erbsen
Ein Rezept aus der Rubrik „Schnelle Montagsküche“: Die Idee kam mit einer Packung wunderbarer Fusillotti im Vorratsschrank. Diese sind geformt wie Korkenzieher, deutlich größer als herkömmliche Fusilli und damit super in Kombination mit größeren Gemüsestückchen zum Beispiel.
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Freestyle Pasta (vegetarisch)
Spontanes Kochen in Vogels Küche – Der Auftrag: Aus dem vorhandenen, nicht gezielt eingekauften Gemüse und den üblichen, stets vorrätigen Zutaten ein schnelles, fleischloses Gericht zaubern. Die Nudeln als Basis waren schnell gefunden –
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Karotten-Ingwer-Suppe
Vegetarisch ist ja ziemlich angesagt und eine schnelle Suppe geht im Winter immer. Diese hier ist (wenn man die Creme Fraiche als Dekor weglässt) erstens sogar vegan und zweitens dank Ingwer und frischer Orange nicht nur wärmend sondern auch gesund und fruchtig.
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Blitzschneller Fruchtkuchen
Mal wieder ein Sonntag- oder Feiertagsnachmittag und keine Idee, was man backen könnte? Oder ist die Zeit zu knapp, um bis zum (unerwarteten) Besuch noch etwas Leckeres zaubern zu können?
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